По случаю предстоящего Праздника середины осени прошло мероприятие по культурному обмену между Циндао и Пермью

В преддверии предстоящего Праздника середины осени состоялось мероприятие по культурному обмену между Циндао и Пермью. Оно прошло в онлайн-формате и было организовано Отделом пропаганды ЦК КПК города Циндао при участии интернет-портала провинции Шаньдун. Цель онлайн-встречи заключалась в том, чтобы познакомить российскую сторону с традиционной культурой китайского Праздника середины осени, а также стимулировать культурное взаимодействие между городами Циндао и Пермью.   

В мероприятии приняли участие как потомственные носители нематериального культурного наследия, так и шеф-повара традиционной китайской кухни. В ходе встречи они позволили прочувствовать зарубежным участникам глубину и очарование культуры не только Праздника середины осени, но и в целом всей многогранной культуры Китая.  

Ван Вэй, китайский шеф-повар из Циндао, приготовил по случаю Праздника середины осени золотую рыбу-саблю во фритюре, а также тушеные королевские креветки с капустой. Именно эти вкусные блюда часто готовят местные жители с наступлением календарной осени. Ван Сюэфэй, кондитер, в свою очередь, познакомил гостей встречи с лунными пряниками с начинкой из пяти видов орехов. Деликатесы не только изысканно выглядели, но и отличались превосходным вкусом. Ван Сюэфэй пояснил, что китайский Праздник середины осени невозможно себе представить без "юэбинов" - лунных пряников. Лунные пряники с начинкой из пяти видов орехов считаются в Китае самыми традиционными. Они символизируют богатый урожай и воссоединение семьи. 

Ли Вэньлин, потомственный носитель нематериального культурного наследия искусства вырезания из бумаги, представила гостям свою уникальную работу под названием "Чан Э улетает на Луну". Она рассказала, что двадцать лет назад в рамках программы культурно-исторического обмена посещала российский город Пермь, поэтому очень рада вновь соприкоснуться с этим местом в рамках онлайн-мероприятия. Ли Вэньлин продемонстрировала всем свои невероятные навыки вырезания из бумаги, изготовив меньше чем за минуту маленького кролика. Российская сторона была в восторге от уникальных способностей этой женщины. 

Участники встречи от китайской стороны - потомственный носитель нематериального культурного наследия искусства вырезания из бумаги и шеф-повара традиционной китайской кухни - подробно пояснили российским друзьям культурный подтекст Праздника середины осени, что позволило начинающим китаистам из Перми глубже понять историю и обычаи этого торжества. Учащиеся отметили, что благодаря этой онлайн-встрече у них появилось более глубокое понимание культурного значения Праздника середины осени. Ребята также выразили надежду, что в будущем у них будет возможность приехать в Циндао, чтобы попробовать блюда традиционной китайской кухни и познакомиться поближе с местной культурой.

Циндао и Пермь установили отношения дружбы и сотрудничества в ноябре 2006 года. С этого времени начали активно развиваться обмены и сотрудничество между двумя городами в различных областях. Онлайн-мероприятие по случаю Праздника середины осени не только продемонстрировало неповторимое очарование фестивальной культуры торжества, но и открыло новую главу в культурных обменах и сотрудничестве между Циндао и Пермью. В будущем планируется проводить еще больше подобных мероприятий, направленных на углубление взаимопонимания в сфере культуры и содействие дружеским обменам между двумя сторонами.